Nous commençons ce voyage dans une petite et agréable ville de Salamanque au pied des montagnes, avec une touche d'air alpin et la tranquillité des petits villages de montagne. Il existe de nombreux endroits en Espagne pour passer quelques jours en contact avec la nature et se déconnecter de l'agitation et du bruit des villes. Candelario est l'un d'entre eux, et nous dirons pourquoi nous l'avons choisi.